蛋白质包装的芝士蛋糕

蛋白质包装的芝士蛋糕

在这个食谱中,您可以吃蛋糕也可以吃!

此蛋白质包装的芝士蛋糕的每一片装满16克蛋白质!

裸性能营养乳清蛋白粉非常适合用于烘焙食品,因为它是88%的乳清蛋白和12%的酪蛋白混合蛋白。少量的酪蛋白将极大地改变产品烘烤和干燥的能力!

尝试一下食谱,并确保在社交媒体@bpnsupps上为我们添加标签。

对于地壳

  • 110克香草威化饼
  • 4汤匙(56克)淡黄油

对于芝士蛋糕

  • 1砖(227克)无脂奶油干酪
  • 1杯(227克)无脂奶酪
  • 2个全蛋
  • 2匙(72克) 裸效营养香草乳清蛋白粉
  • ½包装(14克)无糖芝士蛋糕布丁混合物**
  • 3汤匙(50g)偏下颗粒甜味剂(或首选甜味剂)*
  • ¼杯(60克)融化的白巧克力

可选巧克力甘纳许

  • 3汤匙融化黑巧克力 
  • 1汤匙重奶油 

**在烘烤通道中可以找到无糖布丁混合物。芝士蛋糕混合物使它具有更佳的芝士蛋糕风味,但香草也很美味。 

使用说明 

  1. 将烤箱预热至310F。在8x5的烤盘上铺上箔纸,然后用不粘喷雾剂喷涂。 
  2. 对于外壳,将香草威化饼干添加到食品加工机中。进行处理直到易碎并且没有大块的cookie。加入黄油。脉冲直至合并,然后开始球在一起。 
  3. 将地壳压入准备好的盘子中。在预热的烤箱中烘烤10分钟。 
  4. 清洁食物处理器。将除白巧克力以外的所有芝士蛋糕配料添加到食物处理器中。直到光滑滑腻。加入融化的白巧克力,然后再次加工直至合并。 
  5. 倒入填装在外壳顶部的乳酪蛋糕。均匀地撒在整个盘子里。放入水浴(盛有大水的锅)中,并用箔纸覆盖。烘烤约50分钟。芝士蛋糕似乎应该放在顶部,但在中间仍要乱七八糟。当它在冰箱中冷却时,它会变硬。
  6. 煮熟后,让其在室温下冷却,然后转移到冰箱中5-6小时或过夜。放入冰箱冷却后,切成8片即可享用!

产量: 8片  

每片营养(不含巧克力馅料): 240卡路里,16个蛋白质,24个碳水化合物,9个脂肪,2个纤维,14个糖