花生酱旋流蛋白布朗尼蛋糕

花生酱旋流蛋白布朗尼蛋糕

我们是否说过花生酱旋流蛋白布朗尼蛋糕?

是的,是的,我们做到了。

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布朗尼

1罐黑豆,沥干并冲洗(315克)

3勺(120克)BPN 巧克力花生酱乳清蛋白粉 

3/4杯(60克)不加糖的可可粉 

1/4茶匙盐

2个全蛋

6汤匙(84克)淡黄油*

1/2茶匙香草精(可选)

1/4杯(40克)红糖/赤藓糖醇混合甜味剂**

1/4杯(40克)赤藓糖醇**

1/4杯黑巧克力片


花生酱旋流

1/2杯+ 2汤匙(75克)花生粉

1/4杯(60克)水

1/4杯(56克)淡黄油

2汤匙(20g)赤藓糖醇甜味剂(或糖粉) 


笔记

*在普通黄油所在的地方可以找到淡黄油。它含有大约1/3的普通黄油的脂肪和卡路里。如果找不到,可以用普通黄油或椰子油代替。 

**赤藓糖醇是一种无糖甜味剂。可以在烘烤通道中找到。我使用一个名为Swerve的品牌,该品牌不含糖,并且像糖一样味道/轻度。 


使用说明

  1. 将烤箱预热至325F。 
  2. 将除巧克力片以外的所有巧克力蛋糕成分添加到食品加工机中。处理直至形成光滑的面糊。加入巧克力片,然后搅拌几次。 
  3. 在8x8玻璃烤盘上铺上羊皮纸。将面糊倒入烤盘中,然后用抹刀均匀地撒上。 
  4. 将所有花生酱旋流成分混合在一个碗中。确保很好地拂打,使其光滑。在布朗尼面团上加一团花生酱混合物。用锋利的刀旋入面糊中。 

  1. 在325F下烘烤35-40分钟,或者直到把刀弄干净为止。我喜欢将中心稍微煮熟,以免其余部分变干。 
  2. 切成12个巧克力蛋糕,享受! 

 

产量: 12个巧克力蛋糕


每个布朗尼的营养: 175卡路里,14种蛋白质,13个碳水化合物,7个脂肪,4个纤维,3个糖