Nutter Bar高炉蛋白质甜甜圈

Nutter Bar高炉蛋白质甜甜圈

甜甜圈

  • 1勺(40克) BPN Nutter Bar爆炸蛋白粉
  • ¼杯(30克)通用面粉
  • 1个鸡蛋
  • ½杯(113克)无糖苹果酱*
  • 2-3汤匙无糖颗粒甜味剂(或多或少有味道)
  • ½茶匙香草精
  • ¼茶匙盐
  • ½茶匙发酵粉
  • 1根碎指棒糖(50克),压碎

巧克力釉

  • ¾勺(30克) BPN Nutter Bar爆炸蛋白粉
  • 2汤匙(10克)不加糖的可可粉
  • ¼杯(60毫升)无糖枫糖浆
  • 1根碎指棒糖(50克),压碎

笔记

*我用不加糖的苹果酱来保持这些湿润,而不必添加大量的油脂。您可以将香蕉泥,南瓜泥罐头甚至酸奶捣碎。 

使用说明

  1. 将烤箱预热至350F。在一个大碗中,将蛋白粉,甜味剂,面粉,盐和发酵粉搅拌均匀。 
  2. 加入鸡蛋,苹果酱和香草精。轻轻地搅拌直到形成光滑的面糊。加入压碎的黄油手指并将其折叠成面糊。 
  3. 用不粘喷雾剂喷涂甜甜圈锅。将面糊倒入管道袋或小的ziploc袋中。切开末端,将面糊放入甜甜圈盘中,制成5个甜甜圈。 
  4. 在350F下烘烤8分钟。注意不要烘烤过度,否则它们会变干。煮熟后,让其完全冷却。 
  5. 在单独的碗中混合巧克力釉。确保一起搅拌直到光滑。在另一个盘子/碗上,加入碎的黄油手指。 
  6. 将每个甜甜圈浸入巧克力釉中,然后放入压碎的Butterfinger中。请享用!

产量: 5个甜甜圈

每个甜甜圈的营养(无釉/打顶): 125卡路里,8蛋白质,16碳水化合物,4脂肪,1纤维,8糖

每个甜甜圈的营养(上釉/打顶): 190卡路里,13种蛋白质,23种碳水化合物,6种脂肪,2种纤维,12个糖