苹果派蛋白质松饼

苹果派蛋白质松饼

配料

¾杯(90克)自发面粉*

1½勺(50克)BPN香草乳清蛋白粉

½茶匙肉桂

½茶匙苹果派香料

¼茶匙发酵粉(如果不使用自升粉,则额外加3/4茶匙)

1个鸡蛋

2杯(425克)无糖苹果派馅料

½杯(13克)无糖苹果酱 

1茶匙香草精

碎顶

½杯(40克)燕麦(快速或老式)

2汤匙面粉

¼杯(60克)代糖(Swerve)**

1汤匙轻黄油


笔记

*如果使用常规的通用面粉,则添加¾茶匙发酵粉和¼茶匙盐。 

** Swerve是一种无糖的糖替代品。它可以在烘焙过道中找到,但是如果找不到,可以使用普通的红糖。 


使用说明

  1. 将烤箱预热至350F。将干成分(面粉,蛋白质粉,肉桂粉,苹果派香料和发酵粉)放入一个大碗中。混合。 
  2. 在一个单独的碗里搅拌鸡蛋,苹果派馅料,苹果酱和香草精。结合干湿成分。轻轻折叠到一起。 
  3. 用不粘喷雾剂喷松饼锅。将面糊入松饼罐中的8个斑点中。 
  4. 在一个单独的碗中,将碎的原料混合在一起。在每个松饼上倒入约1-2汤匙碎碎的浇头。 
  5. 在350F下烘烤约15-18分钟,或直到把刀弄干净为止。让我们凉爽享受吧!

产量: 8个松饼


营养(每个松饼加碎):120卡路里,7种蛋白质,19个碳水化合物,2个脂肪,2个纤维,5个糖