健康可能会很贵:5预算友好的健康餐点

堆在一张白纸的新鲜水果

为了寻求更好的饮食,放弃含脂肪和糖的食物已经足够具有挑战性,但是当健康食品的价格飞涨时,要坚持每周预算也很困难。学习廉价的健康饮食方法可能会遇到挑战,因为新鲜的有机成分通常价格较高。仅凭这一点,就可以成为甚至最敬业的人都不愿意坚持下去的关键因素。但是,可以通过一些适当的计划来学习如何以预算的方式健康饮食!

在这里 裸性能营养,我们致力于提供高品质的运动补品,帮助我们的客户保持健康和健康。有了这五种预算友好的健康餐点,您将立即节省金钱并保持健康饮食!这些快捷简便的饭菜中的每一种都可以用$ 10或更少的价格准备*,让您有时间做最重要的事情-照顾好自己。

*每顿饭的价格都可以在10美元以下,前提是您已准备好诸如调味料和油之类的主食。

预算友好,健康的一餐:

红豆,糙米和瘦牛肉/土耳其

通过富含纤维和蛋白质的膳食,轻松学习如何在预算内健康饮食!

准备时间: 15分钟
烹饪时间: 25分钟

配料:
2茶匙特级初榨橄榄油
½红洋葱,切碎
2瓣大蒜,切碎
1磅瘦牛肉或火鸡
½茶匙液体烟雾
½茶匙盐
½茶匙黑胡椒粉
1茶匙干牛至
3 c。煮熟的红豆或2个,15盎司。罐,漂洗& drained
1个红甜椒,去籽切碎
½墨西哥胡椒胡椒,去籽,切碎(根据口味调整)
1个切碎的大番茄,或1个15盎司。可以切成小方块,沥干
½分水
1汤匙番茄酱
½分西班牙橄榄,去核切碎
2汤匙刺山柑
2 c。煮长粒糙米

说明:

在4夸脱的炒锅中以中火加热油。加入洋葱和大蒜,炒至半透明,约5分钟。加入绞肉,煮至5-6分钟,直到变成褐色。排出多余的脂肪。加入烟熏液,盐,胡椒粉和牛至。将香料混入肉中,然后炒2分钟。加入豆,辣椒和切成丁的西红柿。加入水和番茄酱搅拌。慢火煮约15分钟。搅拌橄榄和刺山柑。拌入米饭即成。

产量:6-8份

预算友好,健康的第二餐:

菠菜咖喱鹰嘴豆

这款轻松的平日主食非常适合您在预算外学习如何健康饮食时享用。太饱了,结冰了!

准备时间: 5分钟
烹饪时间: 20分钟

配料:

2汤匙橄榄油
1小洋葱
2瓣大蒜
1寸鲜姜
1 1/2汤匙咖喱粉
8盎司。新鲜或冷冻菠菜
1、15盎司可以番茄酱
1,29盎司。鹰嘴豆罐头,冲洗掉并沥干

说明:

将洋葱和大蒜切丁。将生姜切碎,放在小孔奶酪刨丝器上,然后与洋葱和大蒜混合。用中火在大锅中用橄榄油将混合物炒熟,直到洋葱变软(约3-5分钟)。加入咖喱粉,继续炒一分钟。将1/4杯水和新鲜的菠菜一起加到煎锅中,继续炒至青菜枯萎为止(如果使用冷冻菠菜,则不需要水)。将鹰嘴豆和番茄酱一起加入煎锅中。充分搅拌以散发香料并加热约5分钟。服务于米饭或面包。

产量:4人

预算友好,健康的三餐:

波斯风味石榴果仁鸡

美味的抗病抗衰老菜-如此简单,您会想知道为什么您不早学会如何在预算有限的情况下健康饮食!

准备时间:5-10分钟
烹饪时间:40分钟

配料:

3汤匙。无盐黄油或橄榄油
2½-3磅鸡肉,切成块
2个中等大小的洋葱,切成薄片
1茶匙肉桂粉
2 c。烤核桃或山核桃,粗磨
⅔c。石榴汁
½分番茄酱
1½摄氏度低钠,无脂鸡肉汤
1汤匙加1茶匙鲜榨柠檬汁
¼茶匙盐
¼茶匙黑胡椒粉
1汤匙糖蜜(最好是黑带)

使用说明:

在厚煎锅或荷兰式烤箱中以中火加热黄油或油,直到融化并消散泡沫。将鸡肉炒10-15分钟,不时翻动,直到变成褐色。将碎片转移到盘子上休息。将热量降低至中低水平,然后加入洋葱。炒香并刮掉褐色的碎屑10分钟,直到洋葱变金黄变软。加入肉桂粉,继续煮,不断搅拌一分钟。添加剩余的成分。将混合物煮沸,然后小火煮3分钟。加入鸡肉,将所有积聚在盘子上的汁液留下。减少热量,盖上锅并慢火煮15-20分钟,或直到鸡肉煮熟为止。服务于米饭或面包。

产量:4-6份

预算友好,健康膳食4:

藜麦烩饭配白豆,芝麻菜和帕尔玛干酪

如果您想尝试如何在预算有限的情况下进行健康饮食,那么这款营养强劲的食品将为您带来一拳,可以用鸡肉或牛肉等动物蛋白制成。

配料:

1汤匙特级初榨橄榄油
½Vidalia(甜)黄洋葱,切碎
3瓣大蒜,切碎
1分藜麦,冲洗干净
3 c。低钠蔬菜汤
¼-½摄氏度松子
1罐沥干水和冲洗过的有机北豆,或2杯煮熟的豆
1分切成薄片的新鲜香菇
1根胡萝卜,切碎
2½摄氏度切碎的火箭芝麻菜
¼摄氏度新鲜磨碎的帕玛森芝士
½茶匙盐
¼茶匙现磨黑胡椒

说明:

在大锅中用中火加热油。加入洋葱并炒至柔软和半透明(约4分钟)。加入大蒜和藜麦,煮约1分钟,不时搅拌。加入高汤,加热至高汤,煮沸。将热量降低至低火并慢火煮至奎奴亚藜变软(约12分钟)。同时,将松子放入干锅中,用中火烘烤,直到3-4分钟释放松香和油脂。藜麦煮熟后,放入豆,蘑菇,胡萝卜和芝麻菜搅拌,然后小火煮至谷物由白色变为半透明,约需2-3分钟。折叠奶酪,加盐和胡椒粉调味,然后在上面撒松子作为装饰。

产量:4人

预算友好,健康的五餐:

条纹鲈鱼配番茄干和卡拉马塔酱

通过这种有益于心脏健康的地中海饮食主食,学习如何在预算内健康饮食,在海滩上!

配料:

½分晒干的西红柿,浸泡15分钟,沥干水分,吸干
(如果装在油中,请冲洗干净并排干)
¼摄氏度去核的卡拉马塔橄榄
¼摄氏度新鲜罗勒,冲洗后干燥
¼茶匙黑胡椒粉
2茶匙刺山柑
2汤匙特级初榨橄榄油
1¼磅去皮条纹鲈鱼片

说明:

将烤架或煎锅加热至中低档。在食物处理器或搅拌器中,将西红柿,罗勒,橄榄和胡椒混合在一起。处理直至混合物形成浓稠糊状物。搅拌刺山柑,放在一边。冲洗鱼并拍干,然后在鱼片的一侧轻轻上油,将油面朝下放在煎锅上。 7分钟后,转动低音并在煮熟的面涂上一层糊状。关闭烤架或盖子,继续煮5-10分钟,或直到将鲈鱼煮熟为止(用叉子刺穿时呈白色和柔软)。

产量:4人

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